April Coffee Roasters

April Plastic Brewer

淹れ方・使い方・説明書

April の樹脂版(第2世代)。公式の素材は FDA 承認のポリカーボネート(Makrolon® 2456 550115)。保温性が高く、落ちは速い。April Paper Filter の Large を使う。食洗機は不可で、使用後は水ですすぐ。

メーカー公式サイト
April Coffee RoastersApril Plastic Brewer

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bed
Flatbed
material
FDA-approved Polycarbonate, Makrolon 2456 550115 (2nd generation)
filter
April Paper Filter - Large
origin
Indonesia
colors
Light Green, Light Blue, Orange, Black, White, Pink

メーカー推奨の淹れ方

メーカーが公表している手順です。注湯は英語の共通表記で、必要なら翻訳できます。下の実測とは別のものです。

豆量
12g
湯量
200g
湯温
92℃
挽き目
11.5–12.5 (Mahlkönig EK43)
時間
2:20–3:00
  1. 01Rest the beans at least 14 days after roast.
  2. 020:00 — 40g circle pour, then 60g centre (100g total).
  3. 030:30 — 40g circle pour, then 60g centre (200g total).
  4. 04Finish between 2:20 and 3:00. Target TDS 1.25–1.35.
  • The same official recipe for Glass, Plastic and Ceramic. All filter recipes are on an EK43; no conversion to other grinders is published.
  • Water: RO, 25–50 PPM.
  • Sustainable Profile on the same page (13g / 200g / 94°C / EK43 9) is for the house line, not this brewer's standard.
  • The Hybrid Brewer valve recipe is a different product.

メーカーは 豆・フィルター・リンス・蒸らし を指定していません。

この淹れ方で淹れるApril Coffee Roasters — Coffee Inf. Recipes

April Plastic Brewer での実測

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