OREA
OREA O1
淹れ方・使い方・説明書
平底に「オープンボトム」を組み合わせた一体成型ブリューワー。底が抜けていて縁だけでペーパーを支えるので、平らな紙が中央でたわみ、浅い平底のまま円錐に近い流れをつくる。これが酸の出方に効く。10〜18gのシングルドーズ前提で、小さいぶん湯温が落ちにくい。3mm厚のTritan、台湾製。
メーカー公式サイト ↗OREAOREA O1
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bed
Flat with open bottom
material
Tritan, 3mm+ wall
dose
10–18g
filter
Wave 155 or flat SMALL/155
origin
Taiwan
メーカー推奨の淹れ方
メーカーが公表している手順です。注湯は英語の共通表記で、必要なら翻訳できます。下の実測とは別のものです。
- 比率
- 1 : 16.25
- 豆量
- 16g
- 湯量
- 260ml
- 湯温
- 94℃
- 挽き目
- medium-coarse (Comandante 24–28 clicks)
- 時間
- 2:40–3:40
- 010:00 — gentle spiral to 60g
- 020:40 — to 110g
- 031:10 — to 160g
- 041:40 — to 210g
- 052:10 — to 260g
- OREA's base recipe, EASY DOES IT. The same page also has Base ONE, THE DARA, THE WIDE and others.
- Filter: OREA Flat + Negotiator. For Wave, grind a little finer.
- Standard pour speed 5g/s (50g in 10s). Usable 8–18g, best 10–16g. No preheat. Written for light roasts.
- They say to watch the coffee rather than follow the clock strictly.
メーカーは 豆 を指定していません。
この淹れ方で淹れる →OREA official O1 guides ↗OREA O1 での実測
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