Varia
Varia EVO Hybrid Grinder
분쇄도 · 사용법 · 설명서
USB-C のモーターユニットとマグネット着脱のハンドルを付け替えて、電動と手挽きを切り替える。刃は VS3 と同じ 38mm ステンレス Hypernova。公式は 140段階・1段階 10ミクロン、ホッパー 30g、電動は 80RPM。細挽きは手回しで、と公式が書いている。筐体は CNC アルミ、公差 0.02mm。公式ストアの現行名は Gen 2。
제조사 공식 사이트 ↗VariaVaria EVO Hybrid Grinder
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model
EVO Hybrid Grinder (Gen 2)
burr
38mm stainless steel Hypernova
adjustment
140 steps, 10 microns per step
motor
80 RPM brushed, 40W
battery
7.4V 800mAh Li-Ion, USB-C
capacity
30g
body
CNC aluminium alloy, 0.02mm tolerance
size hybrid
218.7mm H × 64mm dia, 1.24kg
size hand
195mm H × 64mm dia, crank 174mm, 1kg
includes
Hand crank, EVA case, cleaning brush
제조사 권장 추출법
제조사가 공개한 절차입니다. 푸어 스케줄은 모든 언어에서 영어로 두고, 필요하면 번역할 수 있습니다. 아래의 실측과는 별개입니다.
- Official range is espresso through hand drip and cold brew.
- Electric grinding is 80 RPM. For a really fine grind, Varia says to use the hand crank.
제조사는 비율, 원두량, 수량, 수온, 분쇄도, 시간, 원두 을(를) 지정하지 않았습니다.
Varia Brewing official ↗출처가 있는 참고 수치
제조사 공식이 아닙니다. 다른 곳에서 공개한 숫자를 출처와 함께 실었습니다.
Tom's Grinder Lab
리뷰에서 측정한 숫자
- 분쇄도
- Filter 130–150 clicks on Nordic Light in the review; espresso 16 (medium roast) / 18 (manual, 20g).
- Dial markings are 0–60; past one full turn the reviewer counts 70, 80, …
- At 100 clicks filter lost a blind tasting vs a Mazzer; at 130 it won; at 150 it was the sweetest filter cup of the review.
- Motor grind times in the review: Nordic Light filter at 150 = 0:40; medium espresso at 16 = 1:43.
이 출처는 비율, 원두량, 수량, 수온 을(를) 지정하지 않았습니다.
Tom's Grinder Lab ↗Varia EVO Hybrid Grinder 실측
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