Mina · Tokyo2026. 8. 13.
Ethiopia Guji Natural
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朝の一杯。ベリー系が素直に出た。湯温は92℃で十分。
HARIO V60라이트중굵Comandante C40 MK4 #25
비율
1 : 15
원두량
18g
물량
270ml
물 온도
92℃
시간
2:40
푸어 스텝
- 01蒸らし40ml → 40ml0:30
- 022投目80ml → 120ml0:40
- 033投目80ml → 200ml0:40
- 044投目70ml → 270ml0:50