BEANDY
BEANDY Silk Dripper
冲煮方法 · 用法 · 说明书
燕三条製の平底ドリッパー。公式はカリタウェーブ 155/185（または同等品）、素材は Tritan（飽和ポリエステル樹脂）、耐熱 100℃、口径 94mm、約 61g、61×100×100mm。食洗機可。メーカー公式ページに豆量・湯量・注ぎの数字は無い。
厂商官方网站 ↗BEANDYBEANDY Silk Dripper
照片来自使用该器具的冲煮记录。 去记录 →
filter
Kalita Wave 155/185 or equivalent
material
Tritan (saturated polyester)
heat
100℃
mouth
94mm
size
61 × 100 × 100 mm
weight
about 61g
origin
Tsubame-Sanjo, Japan
dishwasher
yes
他处公布的参考数字（附出处）
不是厂商官方方法。收录其他人公布的数字，并附上来源。
THE COFFEESHOP
商店公布的配方
- 粉量
- 12g
- 水量
- 200g
- 水温
- 90℃
- 研磨度
- Medium
- 时间
- Drawdown 2:20–2:30
- 010:00–0:10 pour 50ml
- 020:30–0:40 pour 50ml (100ml total)
- 031:00–1:10 pour 50ml (150ml total)
- 041:30–1:40 pour 50ml (200ml total)
- 05Target drawdown 2:20–2:30
该来源未指定 粉水比、咖啡豆。
THE COFFEESHOP ↗WOODBERRY COFFEE — Guatemala Rosma
烘焙商公布的配方
- 粉量
- 16g
- 水量
- 240g
- 水温
- 90℃
- 研磨度
- Medium (TIMEMORE C3S 21 clicks)
- 010:00 bloom to 40g
- 020:40 pour to 140g (100g this pour)
- 031:20 pour to 240g (100g this pour)
- Written for Guatemala Rosma on a Kalita Wave 155. Not a general Silk method.
该来源未指定 粉水比、时间。
WOODBERRY COFFEE — Guatemala Rosma ↗BEANDY Silk Dripper 的实测
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