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CAFEC

CAFEC Flower

冲煮方法 · 用法 · 说明书

内部有花瓣状的深槽的conical滴漏器。槽在滤纸之间制造空气层,使粉末像ネルドリップ一样自由膨胀。2016年发布。世界上第一家生产圆锥形滤纸的三洋工业(1973年创业)的产品,在ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ中使用例较多。

厂商官方网站
CAFECCAFEC Flower

照片来自使用该器具的冲煮记录。 去记录

shape
Conical, single hole
material
Porcelain / Tritan resin
since
2016
origin
Japan

厂商推荐冲煮法

收录厂商公布的步骤。注水步骤在所有语言中保持英文,需要时可翻译。与下方实测数据是两回事。

  • Imagine the water moving through the bed, and stay careful to the last pour.

厂商未指定 粉水比、粉量、水量、水温、研磨度、时间、咖啡豆。

CAFEC official (supervised by Taizo Iwasaki)

CAFEC Flower 的实测

公开记录 4 条(其中官方数据 2 条)

4
records
★ 4.5
rating
1 : 15.0
ratio
94℃
temperature

常搭配的豆子

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CAFEC Flower 的冲煮方法、用法与说明书 — 厂商建议与实测数据 | YOUR COFFEE