ONIBUS COFFEE
로스터 권장 추출법
원두량
물 합계 225ml
13g
0:30
2:30
- 1Bloom40ml → 40ml0:30
- 2Pour 280ml → 120ml0:30
- 3Pour 360ml → 180ml0:30
- 4Pour 445ml → 225ml0:30
- 5Drawdown0:30
참고: Final drawdown. ONIBUS specifies 2:30–3:00 overall and the last pour ends at 2:00; 30 seconds to the 2:30 floor is ours.
ONIBUS COFFEE — hand drip (hot) ↗물량은 원두량에 따라 다시 계산됩니다. 시간은 로스터의 지시이므로 바뀌지 않습니다.