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CAFEC

CAFEC Flower

沖煮方法 · 用法 · 說明書

內側有花瓣狀的深溝雕刻的conical濾杯。溝使得紙張之間形成空氣層,讓粉末能夠像nel drip一般自由膨脹。2016年發佈。全球第一家生產conical紙張的三洋產業(1973年創業)的產品,在ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ的使用案例中非常常見。

廠商官方網站
CAFECCAFEC Flower

照片來自使用該器具的沖煮紀錄。 去紀錄

shape
Conical, single hole
material
Porcelain / Tritan resin
since
2016
origin
Japan

廠商建議沖煮法

收錄廠商公布的步驟。注水步驟在所有語言中保持英文,需要時可翻譯。與下方實測數據是兩回事。

  • Imagine the water moving through the bed, and stay careful to the last pour.

廠商未指定 粉水比、粉量、水量、水溫、研磨度、時間、咖啡豆。

CAFEC official (supervised by Taizo Iwasaki)

CAFEC Flower 的實測

公開紀錄 4 筆(其中官方資料 2 筆)

4
records
★ 4.5
rating
1 : 15.0
ratio
94℃
temperature

常搭配的豆子

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