CAFEC
CAFEC Flower
沖煮方法 · 用法 · 說明書
內側有花瓣狀的深溝雕刻的conical濾杯。溝使得紙張之間形成空氣層,讓粉末能夠像nel drip一般自由膨脹。2016年發佈。全球第一家生產conical紙張的三洋產業(1973年創業)的產品,在ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ的使用案例中非常常見。
廠商官方網站 ↗CAFECCAFEC Flower
照片來自使用該器具的沖煮紀錄。 去紀錄 →
shape
Conical, single hole
material
Porcelain / Tritan resin
since
2016
origin
Japan
廠商建議沖煮法
收錄廠商公布的步驟。注水步驟在所有語言中保持英文,需要時可翻譯。與下方實測數據是兩回事。
- Imagine the water moving through the bed, and stay careful to the last pour.
廠商未指定 粉水比、粉量、水量、水溫、研磨度、時間、咖啡豆。
CAFEC official (supervised by Taizo Iwasaki) ↗CAFEC Flower 的實測
公開紀錄 4 筆(其中官方資料 2 筆)
4
records
★ 4.5
rating
1 : 15.0
ratio
94℃
temperature